En José María és llicenciat en Dret i Administració i Direcció d'Empreses per la Universitat Carles III de Madrid i membre de l'Il·lustre Col·legi d'Advocats de Madrid (ICAM). Addicionalment ha realitzat cursos de desenvolupament de marca per a emprenedors (Branding forcompetitive advantage) en la Universitat de Chicago i de gestió empresarial i habilitats directives (Basic Management Skills Certificate)en la Universitat DePaul de Chicago.
Anteriorment va treballar com a advocat mercantil en Gómez Acebo & Pombo i en Amazon.es.
Són les seves principals àrees de pràctica el dret societari, les fusions i adquisicions (M&A) i la contractació mercantil, incloent les franquícies.
En José María ha escrit diversos articles relacionats amb les seves àrees d'especialitat.
Idiomes: castellà i anglès.